PIEL, SALUD Y JUVENTUD La piel, el órgano más grande del cuerpo, forma parte junto con sus anexos (glándulas, pelos y uñas) de un sistema complejo llamado tegumentario. Cuyas funciones son de protección, reconocimiento, nutrición, relación, intercambio, excreción, y regulación entre otras. El sistema tegumentario está a su vez relacionado con los sistemas neuro- endócrino …
Un Gintonic esencial… Es bien sabido que la tónica es una bebida con un alto contenido en quinina, una sustancia con una curiosa propiedad: es un remedio contra la malaria. Por ello se empleaba en el siglo XVIII por las tropas británicas destinadas en la India. Sin embargo, las propias tropas empezaron a añadirle un …
Las moras A veces no somos del todo consciente de todo lo que nos ofrece la madre naturaleza de una forma tan generosa y gratuita. Hay un sinfín de alimentos que podemos ir a buscar para después comer, congelar, hacer en conserva, secar para después hacer infusiones o incluso para el bienestar de nuestra …
Copa fría de horchata con helado y aceites esenciales El verano ha llegado pisando fuerte. Qué calor, ¿verdad? ¿Qué tal un postre original y refrescante? ¿Os animáis? Os propongo algo muy, muy sencillo pero que le cambiará la cara a más de uno. Pero antes, vamos a explicar alguna curiosidad. Durante años, los grandes …
Crespinillo en salmuera El crespinillo es una planta muy común en la cuenca mediterránea, también se conoce como uña de gato o uva de pájaro y su nombre botánico es Sedum Sediforme. Aquí tenéis una foto, seguro que la reconocéis. Para comer se suele recoger entre los meses de febrero y abril, cuando los brotes …
Cómo preparar licor de rosas Sois muchos los que me preguntáis cómo aprovechar las rosas que salen ahora en nuestros jardines. La verdad es que se pueden hacer muchas cosas con ellas, desde una jalea hasta un macerado hidro-glicerinado. El licor de rosas que preparo suele tener mucho éxito, sobre todo entre mis amigas, por …
