Las hojas de ravintsara se usan tradicionalmente para aliviar el sistema respiratorio, en caso de resfriados por ejemplo, y para estimular nuestro sistema inmunitario. Para ello se usa 1 ó 2 hojas que se preparan para hacer una infusión. Se puede tomar esta infusión de ravintsara por la mañana y la noche. Además, a mi …
El hidrolato de canela de la marca Astérale tiene un olor y aroma espectacular. Es un hidrolato que verdaderamente sorprende cuando se huele por primera vez. En otro artículo ya os hablé de él y de otros hidrolatos de esta misma marca que me encantan. Si queréis lo podéis leer aquí. He de decir que …
Es posible que te sorprenda si te digo que de vez en cuando me encanta tomar el típico «café bombón» con esencia de naranja. Si no lo has probado te puedo decir que es delicioso. El problema es que no he sido capaz de encontrar leche condensada ecológica y sin azúcar refinada, así que que …
Os propongo una mezcla de aceites esenciales de lo más agradable para añadir a vuestras infusiones, como pueda ser el té verde o negro. Es ideal para tomar después de las comidas ya que los aceites esenciales que lleva ayudan en la digestión y además refuerzan la vitalidad. Como ya sabréis, los aceites esenciales no …
Tartar de Salmón El jefe de cocina del restaurante Bresca de Cambrils ha preparado en esta ocasión un tartar de salmón con un toque de aceite esencial de bergamota y pomelo. Queremos agradecerles a Xavi y Alba por su excelente receta. Esperamos que os guste. Ingredientes para 4 personas: 300gr de salmón sin piel ni …
Crema de alcachofas, pulpo y romero El jefe de cocina del restaurante Bresca de Cambrils ha preparado una crema de alcachofa con un toque de aceite esencial de romero y aceite de avellana. Queremos agradecerles a Xavi y Alba por su excelente receta y confiamos que os guste. Ingredientes para 4 personas: 6 alcachofas grandes, …
LA STEVIA vs EDULCORANTES ARTIFICIALES La Stevia es una planta endémica de Sudamérica y de hecho los guaraníes ya la consumían hace ya más de 1000 años por sus maravillosas propiedades. Y es que, esta planta que conocemos por su sabor dulce que puede sustituir de una forma saludable a los azúcares refinados, es en …
Recetas básicas de pan ¿Por qué es mejor preparar el pan en casa? El primer beneficio es el placer que nos aporta elaborar pan con nuestras manos y ofrecerlo a los que amamos. A nivel nutricional nos aseguramos de los ingredientes que utilizamos; pudiendo escoger aquellos que se ajusten a nuestros gustos y necesidades, así …
AFECCIONES DE LA PIEL Aunque a muchos les gustaría ostentar una piel radiante y aterciopelada, incluso las pieles más sanas presentan imperfecciones. Curiosamente son ellas las que nos hacen especiales. A continuación ofrezco algunas pautas con las que podrán mitigar algunos problemas. Recuerden sin embargo que este órgano tan importante exterioriza procesos internos; aprovechemos estos …
ALIMENTOS, FUENTE DE SALUD Y BELLEZA Nuestra piel necesita que la cuidemos desde dentro y desde fuera. No servirá de mucho todos los cuidados que le podamos proporcionar externamente si internamente no le damos lo que necesita. Los nutrientes son las piezas fundamentales para la construcción y funcionamiento de nuestro organismo, y los alimentos es …
