Comer para vencer el cáncer
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Comer para vencer el cáncer

Autores: Paula Jiménez Fonseca y Belén Álvarez Álvarez
Idioma: Español
120 páginas
Ediciones Nobel
¿Sabías qué?...
1 de cada 3 cánceres es causado por una mala alimentación.
El exceso de grasa favorece la aparición del cáncer de mama, útero, páncreas, vía biliar, riñon y esófago distal.
El riesgo de padecer cáncer por sobrepeso es de un 3% en hombres y un 9% en mujeres.
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Comer para vencer el cáncer

120 páginas

Medidas: 19 x 24 cm

Con el aval científico de SEOM. Sociedad Española de Oncología Médica.
Parte de los beneficios de este obra se destinarán a la la lucha contra el cáncer.
¿Sabías qué?...
1 de cada 3 cánceres es causado por una mala alimentación.
El exceso de grasa favorece la aparición del cáncer de mama, útero, páncreas, vía biliar, riñon y esófago distal.
El riesgo de padecer cáncer por sobrepeso es de un 3% en hombres y un 9% en mujeres.
La falta de ejercicio físico contribuye a sufrir cáncer de colon, recto, mama y útero.
El consumo de más de 50 g de carne roja y/o embutidos al día aumenta un 20% el riesgo de padecer cáncer de colon y recto, el tumor más frecuente y que más muertes causa en la actualidad.
La desnutrición debilita y dificulta administrar un tratamiento idóneo frente al cáncer.
La desnutrición se asocia con un 30% de las muertes en pacientes con cáncer.
Si quieres cambiar estas cifras y datos, sigue leyendo este libro.
Sobre las autoras:
Paula Jiménez Fonseca
Oncóloga médica
La Dra. Paula J. Fonseca es licenciada en medicina por la universidad de Oviedo. Actualmente trabaja cómo médico adjunto en el Área de tumores digestivos y endocrinos del HUCA.
Belén Álvarez Álvarez
Química especialista en nutrición
Licenciada en ciencias químicas por la universidad de Oviedo. Formación en nutrición  en Madrid a través de un máster en Tecnología, Control y Seguridad Alimentaria  del centro de estudios superiores de la industria farmecéutica.
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