Cocinar con plantas silvestres
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Cocinar con plantas silvestres

Autor: Bernard Bertrand
Idioma: Español
192 páginas
La Fertilidad de la Tierra Ediciones
Apasionado conocedor de las plantas, el autor ha fotografiado, descrito, recolectado y cocinado previamente para nosotros 142 plantas, con sus nombres populares, sus riesgos de confusión, si es el fruto, la flor o la hoja lo que nos interesa y la mejor forma de degustarlas.
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