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Alimentación intuitiva
Alimentación intuitiva: El retorno a los hábitos alimentarios naturales
Esta obra de referencia, completamente revisada y actualizada, te ayudará a aceptar tu cuerpo y a hacer las paces con la comida de una vez por todas.
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En su primera edición, Alimentación intuitiva se convirtió en un libro revolucionario debido a su enfoque antidieta. Las autoras, destacadas profesionales del campo de la nutrición y los trastornos alimentarios y creadoras del movimiento de la alimentación intuitiva, explican que el problema no somos nosotros sino las dietas cargadas de reglas y restricciones, que no hacen más que distanciarnos de nuestra sabiduría nutricional innata. Por eso nos animan a desarrollar la positividad corporal y a reconectar con nosotros mismos.
En un lenguaje positivo y claro, Evelyn Tribole y Elyse Resch nos muestran cómo:
• Seguir los diez principios de la alimentación intuitiva para entablar una nueva relación con la comida.
• Combatir la cultura de la dieta y rechazar dicha mentalidad para siempre.
• Disfrutar de las decisiones que tomemos en relación con la alimentación.
• Adoptar una actitud amable hacia nuestros sentimientos, nuestro tu cuerpo y nosotros mismos.
• Prevenir o sanar las heridas de un trastorno alimentario.
• Hacer las paces con la comida a cualquier edad, sea cual sea nuestro peso o fase de desarrollo.
• Mantener conductas alineadas con la positividad corporal.
• Dejar de contar calorías y tomar conciencia de los efectos perjudiciales del estigma del peso.
En esta obra encontrarás sugerencias fáciles de implementar que te ayudarán a incorporar la alimentación intuitiva en tu vida diaria y a confiar en tu intuición para toda la vida.
Elyse Resch tiene una maestría en ciencias y es dietista-nutricionista especializada en trastornos alimentarios, además de miembro de la Asociación Internacional de Profesionales de los Trastornos de la Conducta Alimentaria, de la Asociación Dietética Americana y de la Academia de Nutrición y Dietética de EE.UU. Tiene consulta privada como terapeuta nutricional en Beverly Hills, California, y se dedica a formar y supervisar a profesionales sanitarios. Colabora de forma habitual con numerosos medios de comunicación.
Evelyn Tribole tiene una maestría en ciencias, es dietista-nutricionista especializada en trastornos alimentarios y autora de nueve libros. Tiene su consulta privada en Newport Beach, California, y enseña a profesionales sanitarios de todo el mundo la importancia de cultivar una relación saludable con la comida, la mente y el cuerpo a través de la alimentación intuitiva. Fue portavoz de la Academia de Nutrición y Dietética de EE.UU. y participa habitualmente en varios medios de comunicación, como CNN, Fox News, The Wall Street Journal y la revista People, entre otros.