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Leches vegetales
Autor: Mercedes Blasco
Idioma: Español
240 páginas
Más de 80 recetas de leches vegetales que se adaptan a las necesidades dietéticas de cada persona.
Realizadas con cereales, frutos secos, semillas y legumbres.
local_shipping Envío a nuestro cargo con 70€ de productos en Península. Más detalles sobre los envíos
Los licuados vegetales son la nueva estrella de la dietética actual:
*No contienen lactosa ni colesterol y son muy adecuados para la salud cardiovascular y el equilibrio del organismo en su conjunto.
*Ofrecen una gran diversidad de nutrientes: proteínas, carbohidratos, vitaminas del grupo B, minerales y ácidos grasos esenciales.
*Además de su gran aporte nutritivo, contienen fibras solubles e insolubles que nos ayudan a regular el tránsito intestinal o el exceso de colesterol. *Están elaborados con materias primas de calidad, son muy ligeros y digestivos, y no provocan pesadez ni flatulencias.
*No contienen antibióticos ni hormonas de origen animal.
*Son una forma muy agradable de aportar un líquido de alta calidad nutricional a nuestro cuerpo.
Sobre la autora:
Mercedes Blasco es licenciada en Filosofía y en Documentación y Máster en Nutrición y salud por la UOC. Desde los años noventa centra su trabajo en la investigación y la divulgación de la alimentación vegetariana, tanto a nivel de talleres prácticos como de teoría nutricional.
Ofrece asesoramiento sobre principios de dietética naturista en colegios profesionales de enfermería y en centros de formación profesional.
Desde 1997 es colaboradora de las revistas Integral y CuerpoMente, entre otras publicaciones.
Administra la página de Facebook Sonrisa Vegetariana. Participa en la gestión de la empresa familiar Madre Tierra Semillas Biológicas, que promueve la soberanía alimentaria por medio del cultivo ecológico y la recuperación de semillas.
Ha publicado varios libros sobre temas como los alimentos probióticos, Cómo cura el kéfir (RBA 2012); la alimentación vegetariana infantil; la cocina a lo largo del ciclo anual, o los desayunos naturales. Por medio de su blog complementa la visión dietética con aspectos filosóficos como la actitud proactiva ante la nutrición y la prevención de la salud en la vida cotidiana.
*No contienen lactosa ni colesterol y son muy adecuados para la salud cardiovascular y el equilibrio del organismo en su conjunto.
*Ofrecen una gran diversidad de nutrientes: proteínas, carbohidratos, vitaminas del grupo B, minerales y ácidos grasos esenciales.
*Además de su gran aporte nutritivo, contienen fibras solubles e insolubles que nos ayudan a regular el tránsito intestinal o el exceso de colesterol. *Están elaborados con materias primas de calidad, son muy ligeros y digestivos, y no provocan pesadez ni flatulencias.
*No contienen antibióticos ni hormonas de origen animal.
*Son una forma muy agradable de aportar un líquido de alta calidad nutricional a nuestro cuerpo.
Sobre la autora:
Mercedes Blasco es licenciada en Filosofía y en Documentación y Máster en Nutrición y salud por la UOC. Desde los años noventa centra su trabajo en la investigación y la divulgación de la alimentación vegetariana, tanto a nivel de talleres prácticos como de teoría nutricional.
Ofrece asesoramiento sobre principios de dietética naturista en colegios profesionales de enfermería y en centros de formación profesional.
Desde 1997 es colaboradora de las revistas Integral y CuerpoMente, entre otras publicaciones.
Administra la página de Facebook Sonrisa Vegetariana. Participa en la gestión de la empresa familiar Madre Tierra Semillas Biológicas, que promueve la soberanía alimentaria por medio del cultivo ecológico y la recuperación de semillas.
Ha publicado varios libros sobre temas como los alimentos probióticos, Cómo cura el kéfir (RBA 2012); la alimentación vegetariana infantil; la cocina a lo largo del ciclo anual, o los desayunos naturales. Por medio de su blog complementa la visión dietética con aspectos filosóficos como la actitud proactiva ante la nutrición y la prevención de la salud en la vida cotidiana.
LIB-LechesVeg
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9788416267958
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