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Foto orientativa
Canela corteza de Madagascar BIO 60 gr.
Marca: Astérale
Se trata de una pequeña empresa artesanal francesa especializada en la producción de aceites esenciales e hidrolatos de Madagascar. Se dedican al cultivo de plantas aromáticas en los más de 18 hectáreas de terreno que tienen en Madagascar, también a la recolección silvestre y se encargan de la destilación, siempre respetuosa y cuidadosa.
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Cinnamomun Zeylanicum
Se trata de la corteza del árbol de la canela en bruto, sin raspar.
Su sabor delicado es ideal para preparar platos tanto dulces como salados.
Se puede preparar en infusiones, con las hojas de ravintsara, por ejemplo.
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