LIBROS

Autor: Cathy Ytak
Idioma: Español64páginas
RBAPanes tradicionales, panes "energéticos", panes para descubrir, bollos y panes esponjosos o bollería,... 

Autor: Karmelo BizkarraIdioma: EspañolEd. Desclée De Brouwer600 páginasLa nutrición es una ciencia y un arte la buena alimentación. La buena alimentación va más allá de ingerir comestibles. Todo lo que se puede comer no siempre es alimento. La calidad del alimento, no la cantidad, es lo importante en el arte de bien alimentarte.

Autora: Kimberly Ann Johnson Idioma: Español384 páginasGaia edicionesGuía para restaurar el cuerpo, equilibrar las emociones y recuperar la vitalidad tras el embarazo y el parto.La guía más completa de salud holística para el postparto.

Aprende a conservar y fermentar alimentos de temporada en pequeñas cantidades para disfrutarlos todo el año
Autora: Stephanie Thurow Idioma: Español 216 páginas
¡Bienvenido al mundo de las conservas! En El libro de las conservas y los fermentos, Stephanie Thurow, bloguera y poseedora de un máster en conservación de alimentos, aúna las técnicas de estos dos sistemas y propone recetas adaptadas a ambos, demostrando así tanto a losprincipiantes como a los conserveros avezados que disfrutar de lo mejor de ambos mundos está al alcance de todos.
Incluye recetas de mermeladas, encurtidos, salsa y más.

Autora: Ann Wigmore 
Idioma: Español
158 páginas
Editorial: Gaia EdicionesEl libro de los germinados: Cómo cultivarlos y utilizarlos para tener más salud y vitalidadLos germinados merecen considerarse el alimento perfecto ya que están repletos de vitaminas esenciales, proteínas y enzimas que depuran, rejuvenecen y sanan el cuerpo.

Autora: Mª Eugenia Vázquez-Gundín Etcheverría Idioma: Español 304 páginas
Ideas y técnicas creativas para elaborar en casa tu pan sin alérgenos 100% natural.
Aprende a preparar panes nutritivos y atractivos sin gluten ni alérgenos.
El libro del pan sin gluten presenta 93 deliciosas recetas para preparar en tu propia casa que te abrirán las puertas al saludable mundo de los panes sin gluten. Estructurado de forma amena y didáctica, intercala la teoría con la práctica para ayudarte a comprender los pasos y procesos a seguir, gracias a lo cual la elaboración te resultará clara y sencilla. A lo largo de sus páginas encontrarás recetas rápidas y otras que requieren más preparativos, todas con opciones libres de lácteos, aditivos, conservantes, gomas, celulosas, azúcares, huevos y mezclas comerciales.

Autor: Noboru B. Muramoto
Idioma: Español
280 páginas

El médico de sí mismo es ya un clásico de la medicina oriental. Un manual para conocer y comprender nuestro cuerpo, sus órganos y sus funciones. Una exposición clara, acompañada de dibujos y recetas, para lograr un perfecto equilibrio psicofísico y mantenerse en buen estado de salud.

Autor: Bryan FordIdioma: Español160 páginasTécnicas artesanas e ideas creativas para hacer pan fermentado en casa.¡Aprende a preparar pan de masa madre en tu propia cocina!Con instrucciones detalladas y fotografías de cada uno de los pasos a seguir.

Autor: Christian FlècheIdioma: Español312 páginasEdiciones ObeliscoEste manual práctico nos desvela el significado biológico de todas las enfermedades, ordenado por órganos del cuerpo, con numerosos ejemplos, para todo aquel que desee hacerse cargo de su enfermedad, para descodificar cada síntoma y descubrir cuál es su sentido.

Autor: Claudio PagliaraIdioma: Español240 páginasEd. MacroEl ser humano, gracias al conocimiento de las leyes del mundo exterior se ha convertido en un ser aparentemente poderoso, pero en realidad es muy frágil: un duelo, una enfermedad de cierta importancia, una separación, un problema económico o cualquier otra adversidad ponen al descubierto su debilidad.

Autor: Li WuIdioma: Español176 páginas Macro EdicionesEl excepcional método para vivir en armonía con los ritmos naturales del cuerpo según los principios de la Medicina Tradicional China.

Autores: Dr .Bharat B. Aggarwal, Debora YostIdioma: Español352 páginasGaia EdicionesUna de las grandes sorpresas de la reciente investigación científica es la constatación de que las especias culinarias contienen una enorme riqueza de componentes potenciadores de la salud, en una proporción incluso mayor a la de las hierbas, las verduras y las frutas.

Autor: Mark WolynnIdioma: español288 páginas
Identifica y resuelve los traumas familiares heredados.
La evidencia científica muestra que los traumas pueden ser heredados.
Existen pruebas fiables de que muchos problemas crónicos o de largo plazo pueden no tener su origen en nuestras vivencias inmediatas o en desequilibrios químicos de nuestro cerebro, sino en las vidas de nuestros padres, abuelos o bisabuelos.

Autor: Joaquín ArgenteIdioma: Español672 páginas
Pechos caídos y pectorales flácidos, espalda cargada, dolores cervicales, lumbares y ciáticos, hernias de los discos intervertebrales, barriga abultada… Estiramientos de las cadenas musculares es una obra pionera. Muestra los procesos y causas que producen las tensiones musculares crónicas y acortamientos. Ofrece la solución para cambiar duraderamente la estructura del cuerpo puesto que en la inmensa mayor parte de los casos los problemas no son congénitos.

Autoras: Fiona Heckels; Karen Lawton
Idioma: Español
274 pág.
Editorial: Gaia EdicionesManual para conectar con el poder medicinal de las plantas de tu entorno… y con la tierra, los elementos y las estaciones
Este manual es una guía que te ayudará a conectar ocon el mundo de las plantas y de las estaciones para generar más equilibrio, salud y bienestar en tu vida.

Autor: Jon TurneyIdioma: Español
320 páginas
Ed.: Gaia Ediciones
La biblia de la neurociencia: Tú, este libro y el mapa de la menteAhora, en esta guía completa se exponen los conceptos más complejos de todo el campo de estudio de la neurociencia, divididos en unidades sencillas que permitirán a todos los lectores entender su propio cerebro.

Autora: Mickey TrescottIdioma: Español312 páginasGaia EdicionesLa cocina autoinmune explica detalladamente cómo llegar a la causa raíz de las enfermedades autoinmunes y controlarlas -e incluso revertirlas- mediante el protocolo paleo, gracias al cual la autora consiguió recuperarse de sus dolencias.

Autora: María del Mar Jiménez Redal208 páginas
La despensa saludable: la revolución en tu cocina
Haz de tu cocina una fuente de salud.
Hoy en día, componer una despensa saludable puede ser toda una revolución. Si bien no podemos influir en las grandes decisiones que afectan al planeta, que se toman en reuniones de alto nivel, sí tenemos un 100% de libertad sobre lo que nos llevamos a la boca, que repercutirá en nuestra salud y nos facilitará una vida plena y con más sentido.

Autora: Tetyana Fontenelle256 páginas 
Desintoxica tu cuerpo con probióticos naturales.

El kéfir, el yogur natural, el té kombucha o las hortalizas fermentadas pueden ser tus mejores aliados para conseguir un organismo sano y purificado. Con este libro aprenderás todo lo necesario para sacar el mayor partido a estos alimentos naturales: recetas deliciosas y sanas, propiedades curativas e, incluso, beneficios cosméticos.
Los probióticos te cuidarán por dentro y por fuera. ¡Aprovecha su poder y mantén a raya las bacterias patógenas!

Autora: Agatha Noveille Idioma: Español288 páginasGaia EdicionesADAPTÓGENOS. LA SOLUCIÓN NATURAL CONTRA EL ESTRÉSSi buscas una forma natural de combatir el estrés, quieres desarrollar al máximo tus habilidades mentales o te interesa mejorar tu capacidad deportiva, La guía completa de los adaptógenos es lo que necesitas para potenciar tu bienestar día a día.

Autora: Mónica Manso Benedicto196 páginas Ed. Integral
La menopausia consciente. Autoconocimiento y plenitud a partir de los 40 años
Emprende con ilusión el viaje que te llevará a renacer como mujer.
Con el climaterio y la menopausia entras en una transformación profunda que se expresa en todos los ámbitos de tu vida; del físico y mental al emocional y espiritual. Vivir este proceso desde la consciencia ofrece la oportunidad de profundizar en tus deseos para alcanzar un estado de equilibrio y plenitud.
Con herramientas prácticas e inspiradoras, este libro te ayudará a implementar, poco a poco y a tu ritmo, cambios en tu estilo de vida para que encares esta etapa de la madurez con vitalidad y amor hacia ti misma.

Autora: Miranda Gray
Idioma: Español
288 pág.
Editorial: Gaia Ediciones
La autora explica en esta obra que el ciclo menstrual es una poderosa fuente de recursos prácticos para la mujer moderna. En cada una de sus cuatro fases hay determinadas habilidades femeninas que se encuentran especialmente potenciadas y de las que se puede sacar un óptimo partido durante ese periodo.

Autor: Mercedes BlascoIdioma: Español240 páginasMás de 80 recetas de leches vegetales que se adaptan a las necesidades dietéticas de cada persona.Realizadas con cereales, frutos secos, semillas y legumbres.

Autora: Cecilia BeneditIdioma: EspañolEd. Sirio176 páginas Leches vegetales, zumos y batidos. Con leches vegetales para bebés y germinados de semillas.Con la información contenida en este libro podrás explorar recetas diferentes basadas en semillas, frutos secos, cereales, legumbres, frutas, verduras, algas, raíces, aceites vegetales y endulzantes naturales.