LIBROS

Autora: Ann Wigmore 
Idioma: Español
158 páginas
Editorial: Gaia EdicionesEl libro de los germinados: Cómo cultivarlos y utilizarlos para tener más salud y vitalidadLos germinados merecen considerarse el alimento perfecto ya que están repletos de vitaminas esenciales, proteínas y enzimas que depuran, rejuvenecen y sanan el cuerpo.

Autora: Mª Eugenia Vázquez-Gundín Etcheverría Idioma: Español 304 páginas
Ideas y técnicas creativas para elaborar en casa tu pan sin alérgenos 100% natural.
Aprende a preparar panes nutritivos y atractivos sin gluten ni alérgenos.
El libro del pan sin gluten presenta 93 deliciosas recetas para preparar en tu propia casa que te abrirán las puertas al saludable mundo de los panes sin gluten. Estructurado de forma amena y didáctica, intercala la teoría con la práctica para ayudarte a comprender los pasos y procesos a seguir, gracias a lo cual la elaboración te resultará clara y sencilla. A lo largo de sus páginas encontrarás recetas rápidas y otras que requieren más preparativos, todas con opciones libres de lácteos, aditivos, conservantes, gomas, celulosas, azúcares, huevos y mezclas comerciales.

Autor: Bryan FordIdioma: Español160 páginasTécnicas artesanas e ideas creativas para hacer pan fermentado en casa.¡Aprende a preparar pan de masa madre en tu propia cocina!Con instrucciones detalladas y fotografías de cada uno de los pasos a seguir.

Autor: Manuel Pajarón Sotomayor160 páginasLa fertilidad de la TierraEn este libro encontrarás las claves para el cultivo ecológico del olivar. El autor, verdadero experto en el tema, lo ha escrito de forma muy amena para invitarnos a conocerlo desde un enfoque nuevo: mirándolo en su globalidad. Un sistema vivo, perfectamente adaptado, que lleva miles de años formando parte de nuestros paisajes.

Autor: Jérôme GoustIdioma: Español147 páginasLa Fertilidad de la TierraAl placer de cultivar nuestro huerto y producir nuestras hortalizas podemos añadir el de obtener nuestras semillas, lo que también nos proporcionará libertad y autonomía.

Autores: Dr .Bharat B. Aggarwal, Debora YostIdioma: Español352 páginasGaia EdicionesUna de las grandes sorpresas de la reciente investigación científica es la constatación de que las especias culinarias contienen una enorme riqueza de componentes potenciadores de la salud, en una proporción incluso mayor a la de las hierbas, las verduras y las frutas.

Autor: Josep Lluís Berdonces
Idioma: Español
367 páginas
RBA

El Dr. Berdonces explora en este libro las virtudes terapéuticas de 50 especias y plantas aromáticas que llenan de sabor, aroma y color nuestros alimentos.

Autor: Danièle Festy, Isabelle Pacchioni
Idioma: Español
160 páginasLa guía ideal para descubrir el fabuloso universo de los aceites esenciales ¡Existe un aceite esencial para curar tus transtornos cotidianos!

Guía práctica de Aromaterapia familiar y científicaAutor: Dominique BaudouxIdioma: EspañolEdición: JOM
160 páginasEdición Inspir100 fórmulas muy eficaces para 300 patologías con los 12 aceites esenciales preferidos del autor.

Autor: Dominique Baudoux
Idioma: Español
144 páginas
Edición JOM

32 aceites esenciales preferidos del autor
62 fórmulas para difundir y respirar

Autores: Günther Kunkel y Mary Anne KunkelIdioma: Español188 páginasLa fertilidad de la tierraCrear jardines semisilvestresGünter y Mary Anne Kunkel desarrollaron una técnica para recuperar terrenos baldíos y ajardinar con apenas costes. Su relación detallada de plantas que necesitan poca agua y sus recomendaciones sencillas y probadas, nos pueden ayudar a crar el jardín que deseamos.

Autora: Mickey TrescottIdioma: Español312 páginasGaia EdicionesLa cocina autoinmune explica detalladamente cómo llegar a la causa raíz de las enfermedades autoinmunes y controlarlas -e incluso revertirlas- mediante el protocolo paleo, gracias al cual la autora consiguió recuperarse de sus dolencias.

Autora: María del Mar Jiménez Redal208 páginas
La despensa saludable: la revolución en tu cocina
Haz de tu cocina una fuente de salud.
Hoy en día, componer una despensa saludable puede ser toda una revolución. Si bien no podemos influir en las grandes decisiones que afectan al planeta, que se toman en reuniones de alto nivel, sí tenemos un 100% de libertad sobre lo que nos llevamos a la boca, que repercutirá en nuestra salud y nos facilitará una vida plena y con más sentido.

Autora: Tetyana Fontenelle256 páginas 
Desintoxica tu cuerpo con probióticos naturales.

El kéfir, el yogur natural, el té kombucha o las hortalizas fermentadas pueden ser tus mejores aliados para conseguir un organismo sano y purificado. Con este libro aprenderás todo lo necesario para sacar el mayor partido a estos alimentos naturales: recetas deliciosas y sanas, propiedades curativas e, incluso, beneficios cosméticos.
Los probióticos te cuidarán por dentro y por fuera. ¡Aprovecha su poder y mantén a raya las bacterias patógenas!

Autora: Agatha Noveille Idioma: Español288 páginasGaia EdicionesADAPTÓGENOS. LA SOLUCIÓN NATURAL CONTRA EL ESTRÉSSi buscas una forma natural de combatir el estrés, quieres desarrollar al máximo tus habilidades mentales o te interesa mejorar tu capacidad deportiva, La guía completa de los adaptógenos es lo que necesitas para potenciar tu bienestar día a día.

Autor: Mercedes BlascoIdioma: Español240 páginasMás de 80 recetas de leches vegetales que se adaptan a las necesidades dietéticas de cada persona.Realizadas con cereales, frutos secos, semillas y legumbres.

Autora: Cecilia BeneditIdioma: EspañolEd. Sirio176 páginas Leches vegetales, zumos y batidos. Con leches vegetales para bebés y germinados de semillas.Con la información contenida en este libro podrás explorar recetas diferentes basadas en semillas, frutos secos, cereales, legumbres, frutas, verduras, algas, raíces, aceites vegetales y endulzantes naturales.

Autora: Antonia Jover160 páginas RBA Ediciones - Integral
En nuestro día a día, todos estamos sujetos a alguna fuente de tensión, nervios o ansiedad. Descubre qué es el estrés y cómo los aceites esenciales te ayudan a reducir o a eliminar sus efectos negativos (insomnio, irritabilidad, desánimo, dolores de cabeza, trastornos digestivos, angustia, cansancio...). Antonia Jover, una de las aromatólogas más reputadas de nuestro país, te ayudará a combatir estos síntomas con aceites esenciales específicos y aplicaciones sencillas.
Este libro pone a tu alcance:
Una guía orientada a conocer, entender y poner en práctica los beneficios de la aromaterapia.
Cosejos contra más de una veintena de dolencias y malestares provocados por el estrés.
Fichas prácticas con toda la información sobre cada aceite esencial y cómo combinarlos.
Recomendaciones para una vida saludable y libre de estrés.

Autor: Eric PetiotIdioma: EspañolLa fertilidad de la Tierra184 páginasUn libro fundamental, porque el autor, Eric Petiot, investigador e incansable experimentador, ha llegado a ser reconocido como uno de los mejores arboricultores al que ya se le conoce como "el médico de los árboles".Con él entenderemos qué necesita el árbol, cómo prevenir eventuales problemas incluso cómo curarlo.

Autor: Alain PontoppidanIdioma: Español122 páginasLa fertilidad de la TierraLa poda puede dejar de ser un rompecabezas. El autor nos lleva a entender por qué no es viable forzar ni contrariar un normal desarrollo.

Autor: Danièle FestyIdioma: Español
541 páginas
Ediciones Omega - Medici

Guía completa de aromaterapia:Los 79 aceites esenciales más eficacesPara respirar, tomar, difundir, aplicar sobre la piel, etcDe absceso a zóster200 programas para tratar dolencias cotidianas

Autor: Swami Joythimayananda
Idioma: Español
328 páginas
Manual para una alimentación equilibrada y sana 
¿Sabes por qué nos alimentamos? ¿Comprendes cómo nos alimentamos? ¿Y de qué nos alimentamos? En este libro lleno de sabiduría y experiencia, el maestro Swami Joythimayananda nos ofrece el fruto de sus más de 30 años de estudios y prácticas sobre la dieta ayurvédica. Este manual recopila toda la información básica necesaria para seguir una dieta ayurvédica.

Autores: Jessi Bloom, Dave Boehnlein y Paul Kearsley
Idioma: Español
320 pág.
La fertilidad de la tierra
Un libro útil tanto para quien se inicia en permacultura como para quien ya tiene conocimientos avanzados. Con herramientas para concebir un proyecto propio, sea cual sea el clima y el tamaño de la finca, para lograr alimentos sanos y un alojamiento en un entorno sostenible.

Autora: Rosemary GladstarIdioma: Español224 páginasGaia EdicionesGuía para principiantes: cultivo, propiedades y aplicacionesEsta guía práctica incluye también fáciles recetas para la elaboración de infusiones reconstituyentes, jarabes y pastillas naturales. Gracias a este libro descubrirás que el uso doméstico de las plantas medicinales resulta efectivo, seguro y económico.