LIBROS

Autor: Ana MorenoIdioma: Español254 páginasMindful eating para flexivegetarianos

Autores: Paula Jiménez Fonseca y Belén Álvarez Álvarez
Idioma: Español
120 páginas
Ediciones Nobel

¿Sabías qué?...
1 de cada 3 cánceres es causado por una mala alimentación.
El exceso de grasa favorece la aparición del cáncer de mama, útero, páncreas, vía biliar, riñon y esófago distal.
El riesgo de padecer cáncer por sobrepeso es de un 3% en hombres y un 9% en mujeres.

Autora: Sahara Rose KetabiIdioma: Español256 páginasEd. GaiaLa nueva cocina Ayurvérdica vegetariana.Una nueva manera de entender el Ayurveda: Alcalino - Vegetariano - Sin gluten.Comer, sentir, sanar te descubrirá cómo nutrir tu cuerpo y tu mente con recetas que podrás tomar todos los días.

Autor: José T. Gállego
Idioma: Español
189 páginas
Integral

En este libro, el autor nos descubre todas las posibilidades terapéuticas de esta planta, cómo usarla y cómo cocinarla.

Autores: Ross Mars, Simone Willis256 páginasIdioma: Español
Estrategias, conocimientos y técnicas para una transición hacia un mundo más verde
Cómo hacer tu vida más verde con la permacultura es un libro de recursos para cualquiera que quiera vivir una vida más sencilla y un estilo de vida ecológico.
• algunas de las plantas alimenticias y forrajeras más nutritivas,• cómo construir jardines y mejorar nuestros suelos,• cómo hacer alimentos simples y productos fermentados,• estrategias para desarrollar nuestra vuelta al campo,• cómo recolectar, almacenar, conservar y reutilizar el agua y la energía,• ¡y mucho más!

Autor: Mariano BuenoIdioma: Español192 páginasEdiciones Integral RBAUn libro que te enseñará técnicas de conservación, en fresco, escaldado, maceración...,qué procedimentos es mejor en cada caso y preparaciones y recetas para elaborar con las conservas.Un libro que nos permitirá disfrutar durante todo el año de los alimentos sanos.

Autor: Maritó Gascón AguilarIdioma: Español201 páginasEn casa y en la escuela

Autor: Dharmachari NagarajaIdioma: Español
144 páginas
Gaia Ediciones
Esta mágica colección de veinte relatos transportará a tus hijos a maravillosos nuevos mundos donde descubrirán los tesoros de la sabiduría budista. Incluye meditaciones guiadas para los niños.

Autores: Eugenio Maqueda Cuenca, Juan Lucas OnievaIdioma: Español160 páginasEd. Desclée De Brouwer Cuentos con emoción contiene 29 cuentos, cada uno de los cuales va acompañado por una ilustración y cinco actividades o preguntas didácticas para que los más jóvenes, con el apoyo de sus padres, tutores o docentes, puedan reconocer, expresar y gestionar sus emociones de forma positiva.

Autor: Robert FisherIdioma: Español224 páginasEdiciones ObeliscoLos cuentos y el mundo del imaginario son un método idóneo para la educación en valores y para estimular el pensamiento, el interés y la implicación del niño, a través de la fusión entre la memoria, la emoción y la imaginación.

Autor: Sylvie Hampikian, Amandine Geers, Olivier DegorceIdioma: Español144 páginasLa Fertilidad de la Tierra EdicionesHigiene, alimentación y saludTodos los cuidados naturales que les podemos prodigar en el día a día

Autora: Sabela Cea BaoIdioma: Español828 páginas
Despertando la sensibilidad: Aceites esenciales cristales y sabiduría oriental
80 aceites esenciales y cristales se presentan aquí como símbolos o tótems que la autora utiliza para ayudarnos a hacer un boceto en nuestra mente de conceptos tan antiguos, y a la vez tan atemporales, como el Yin y el Yang o la teoría de los Cinco Elementos. Su forma de narrar es una invitación directa a la aceptación y la compasión, a la búsqueda y encuentro de nuestra libertad a través de la sensibilidad, y al abrazo con eso que realmente somos.

Autor: Jorge Saludable192 páginas
El libro de repostería con recetas saludables de una de las últimas sensaciones de las redes sociales DULCE PERO SALUDABLE.
Descubre qué es la alimentación saludable y cuáles son sus falsos mitos.
Conocimientos básicos: Desde utensilios hasta técnicas imprescindibles que todo repostero debe conocer.
60 recetas: Desayunos, bocaditos, postres para sorprender, oda al chocolate, postres para el verano, pequeños placeres, propuestas para veganos… 

Autores: Rafael Bisquerra (Coord.)Idioma: Español264 páginasEd. Desclée De BrouwerLa educación emocional es una respuesta a las necesidades sociales: ansiedad, estrés, depresión, violencia, consumo de drogas, etc. Todo esto es manifestación del analfabetismo emocional. El objetivo es el desarrollo de competencias emocionales, entendidas como competencias básicas para la vida.

Autor: José Antonio SandeIdioma: Español264 páginasSincronía EditorialComprender y educar las emociones infantilesLa educación emocional es una de las asignaturas pendientes, tanto en el sistema educativo como por parte de los propios padres. Si a un niño o a una niña hay que enseñarle a comer, a vestirse o a leer, no es menos importante enseñarle a sentir.

Autor: Cathy Ytak
Idioma: Español64páginas
RBAPanes tradicionales, panes "energéticos", panes para descubrir, bollos y panes esponjosos o bollería,... 

Autor: Karmelo BizkarraIdioma: EspañolEd. Desclée De Brouwer600 páginasLa nutrición es una ciencia y un arte la buena alimentación. La buena alimentación va más allá de ingerir comestibles. Todo lo que se puede comer no siempre es alimento. La calidad del alimento, no la cantidad, es lo importante en el arte de bien alimentarte.

Autor: Karyn Siegel-MaierIdioma: Español224 páginasGaia Ediciones150 fórmulas naturales, superfáciles y efectivas para un hogar limpio y libre de tóxicos.Libra tu hogar de químicos tóxicos y practica la limpieza ecológica para preservar la salud de tu familia y del planeta.

Aprende a conservar y fermentar alimentos de temporada en pequeñas cantidades para disfrutarlos todo el año
Autora: Stephanie Thurow Idioma: Español 216 páginas
¡Bienvenido al mundo de las conservas! En El libro de las conservas y los fermentos, Stephanie Thurow, bloguera y poseedora de un máster en conservación de alimentos, aúna las técnicas de estos dos sistemas y propone recetas adaptadas a ambos, demostrando así tanto a losprincipiantes como a los conserveros avezados que disfrutar de lo mejor de ambos mundos está al alcance de todos.
Incluye recetas de mermeladas, encurtidos, salsa y más.

Autora: Ann Wigmore 
Idioma: Español
158 páginas
Editorial: Gaia EdicionesEl libro de los germinados: Cómo cultivarlos y utilizarlos para tener más salud y vitalidadLos germinados merecen considerarse el alimento perfecto ya que están repletos de vitaminas esenciales, proteínas y enzimas que depuran, rejuvenecen y sanan el cuerpo.

Autora: Mª Eugenia Vázquez-Gundín Etcheverría Idioma: Español 304 páginas
Ideas y técnicas creativas para elaborar en casa tu pan sin alérgenos 100% natural.
Aprende a preparar panes nutritivos y atractivos sin gluten ni alérgenos.
El libro del pan sin gluten presenta 93 deliciosas recetas para preparar en tu propia casa que te abrirán las puertas al saludable mundo de los panes sin gluten. Estructurado de forma amena y didáctica, intercala la teoría con la práctica para ayudarte a comprender los pasos y procesos a seguir, gracias a lo cual la elaboración te resultará clara y sencilla. A lo largo de sus páginas encontrarás recetas rápidas y otras que requieren más preparativos, todas con opciones libres de lácteos, aditivos, conservantes, gomas, celulosas, azúcares, huevos y mezclas comerciales.

Autor: Bryan FordIdioma: Español160 páginasTécnicas artesanas e ideas creativas para hacer pan fermentado en casa.¡Aprende a preparar pan de masa madre en tu propia cocina!Con instrucciones detalladas y fotografías de cada uno de los pasos a seguir.

Autor: Terry Mahony 256 páginasEditorial: Desclée De Brouwer
El uso de la PNL para mejorar la comunicación, el aprendizaje y la conducta
El poder de las palabras se centra en el uso de modelos lingüísticos para mejorar la gestión de la clase y ofrece un amplio repertorio de técnicas lingüísticas orientadas a mejorar la comunicación entre profesor y alumno.
Proporciona una explicación consistente de las causas de la ansiedad y de las conductas disfuncionales, especialmente útil en las situaciones en que el alumno representa una potencial influencia disruptiva. Asimismo, cubre los últimos desarrollos en docencia efectiva mediante la modificación del uso del lenguaje. Las habilidades y estrategias de gestión de la conducta que se exponen en este libro promoverán el aprendizaje, mejorarán las relaciones con los alumnos y tendrán como resultado una clase más feliz y productiva.

Autor: Luis López GonzálezIdioma: Español288 páginasEd. Desclée De Brouwer


Este libro ofrece una rigurosa visión divulgativa de los antecedentes del mindfulness en los centros educativos y una revisión crítica de la investigación actual al respecto y de los programas más importantes que se están llevando a cabo en todo el mundo sobre esta actividad.